Vedel süsinikdioksiid on süsinikdioksiidi (CO2) vedel olek, mis ei saa tekkida atmosfäärirõhu all.
See saab eksisteerida ainult rõhul üle 5,1 atm (5,2 baari; 75 psi), alla 31,1 °C (88,0 °F) (kriitilise punkti temperatuur) ja üle −56,6 °C (−69,9 °F) (kolmikpunkti temperatuur).
Madala temperatuuriga süsinikdioksiidi, mida tuntakse ka kui "kuivjääd, ", kasutatakse kaubanduslikult tahkel kujul.
Tahke CO2 sublimeerub Maa atmosfäärirõhul temperatuuril 194,65 K (−78,5 °C; −109,3 °F), minnes tahkest olekust gaasilisse olekusse ilma vahepealse vedela faasita.
Vedelat süsihappegaasi kasutatakse kohvi kofeiinivabaks muutmiseks, oliivipastast neitsioliiviõli ekstraheerimiseks, tulekustutites ja jahutusvedelikuna.
Omadused
Vedel süsinikdioksiid on vedelik, mis moodustub tugevalt kokkusurutud ja jahutatud gaasilisest süsinikdioksiidist. ei moodustu atmosfääritingimustes.
See eksisteerib ainult siis, kui rõhk on üle 5,1 atm ja temperatuur on alla 31,1 °C (88,0 °F) (kriitilise punkti temperatuur) ja üle −56,6 °C (−69,9 °F) (kolmikpunkti temperatuur).
Keemiline sümbol jääb samaks mis gaasilisel süsinikdioksiidil (CO2). See on läbipaistev ja lõhnatu ning selle tihedus on 1101 kg/m3, kui vedelik on täielikult küllastunud temperatuuril −37 °C (−35 °F).
Vee lahustuvust vedelas süsinikdioksiidis mõõdetakse temperatuurivahemikus −29 °C (−20 °F) kuni 22,6 °C (72,7 °F).
Sellel temperatuuril on rõhk 15–60 atmosfääri. Lahustuvus on väga madal: 0,02–0,10%.
Kasutusalad
Tulekustuti
Vedela süsinikdioksiidi kasutusalade hulka kuuluvad toidu säilitamine, tulekustutites ja kaubanduslikud toiduprotsessid.
Toidu säilitamiseks kasutatakse vedelat süsinikdioksiidi jahutamiseks, säilitamiseks, ladustamiseks ja pehmendamiseks.
Tulekustutis hoitakse CO2 rõhu all vedelikuna, et see toimiks süttimisvastase ainena.
Vedel süsinikdioksiid mitte ainult ei vähenda põlemist hapniku väljatõrjumise teel, vaid jahutab ka põlemispinda, et vältida edasisi kahjustusi.
Lahustiekstraktsiooniks surutud vedela CO2 abil
2 saab kasutada tööstusprotsessides, näiteks kofeiini eemaldamiseks kohvist või oliiviõli tootmise saagikuse parandamiseks.
Veeldatud süsinikdioksiidi kaalutakse CO2 transpordivahendina maa-aluse või veealuse ladustamise eesmärgil.
Vedeliku suure tiheduse tõttu on seda palju lihtsam transportida kui gaasina.
CO2-d kasutatakse ka suuremahulistes õhk-vesi-soojuspumpades kaugkütte jaoks, asendades vähem keskkonnasõbralikke külmaaineid.
Protsessi käigus muutub CO2 faasid vedela ja gaasilise vahel.
